[الماسه]

المقادير:





8 ملاعق آيس كريم بالفانيليا
3/4 كوب حليب قريب للتثليج
قليل من المكسرات
مقدار من التوفي
الطريقة :
يخلط الآيس كريم بالحليب بواسطة الخفاقة اليدوية خفقاً
( يدق دق خفيف ويخلط حتى يمتزج ) ثم يضاف إليه بعض المكسرات
وثلاث ملاعق توفي.
يصب في كأس كمية من التوفي في القاع وجدران الكوب حتى تلتصق به
ثم يصب فيه الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات.