11-06-2015, 05:14 PM | #1 |
عضو نشيط
|
تارت التمر بالكاسترد
المكونات والمقادير: كوب تمر منزوع النواه ومقطع كوب ماء كوب تمر غير مقطع كوب كسترد 1 بيض 2 كوب دقيق 3 ملاعق سكر كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين طريقة التحضير: – يخلط الدقيق مع السكر، ثم يضاف التمر المقطع ويقلبوا جيداً. – تضاف الزبدة، ونبدأ في عجن المزيج بأطراف الأصابع. – يوضع البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب الى ان يلين العجين. – تفرد العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وتثبت حبات التمر غير المقطعة وسط العجين بشكل عشوائى، ثم يوضع الكاسترد على السطح. – يدخل قولب التارت الى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة. – يزين تارت التمر بالكسترد بالسكر البودرة حسب الرغبة. |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدليلية (Tags) |
التمر , بالكاسترد , تارت |
|
|