11-06-2015, 05:23 PM | #1 |
عضو نشيط
|
كاسات الجيلي والكستارد
المكوّنات لتحضير الجيلي: جيلي أحمر - باكيت سكر - ملعقتان كبيرتان ماء بارد - كوب ماء دافئ - كوب موز مقطّع إلى دوائر - 4 تفاح مقشرّ ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم - 4 لتحضير الكستارد: مسحوق الكستارد - 10 ملاعق كبيرة حليب سائل - كوب سكر - 5 ملاعق كبيرة ماء - 4 أكواب للتزيين: كريمة مخفوقة - بحسب الرغبة حبيبات شوكولاتة صغيرة - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- لتحضير الجيلي: في وعاء كبير، ذوّبي الجيلي في الماء الدافئ. 2- أضيفي السكر والماء البارد واخلطي المكوّنات حتى تتجانس. 3- ضعي قطع الموز والتفاح في كاسات ثمّ اسكبي الجيلي فوقها وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تتماسك. 4- لتحضير الكستارد: في قدر، ضعي الحليب السائل والماء ومسحوق الكستارد والسكر. 5- ضعي القدر على نار متوسطة واخلطي المكوّنات حتى يذوب مسحوق الكستارد تماماً. 6- أتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج مع التحريك باستمرار ثمّ اسكبيه فوق الجيلي في الكاسات. 7- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة من جديد لحوالى الساعة حتى تبرد تماماً. 8- عند التقديم، زيّني كلّ كاسة بالكريمة المخفوقة وحبيبات الشوكولاتة الصغيرة وقدّميها باردة. |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الجيلي , والكستارد , كاسات |
|
|